Ecco! ochucovací pasta Vanilka (200 g) z Besky edice je vysoce kvalitní koncentrovaná pasta s jemnou a plnou vanilkovou chutí, určená především pro cukrářské a pekařské využití. Díky své hladké konzistenci se snadno dávkuje a rovnoměrně zapracovává do krémů, těst i náplní. Pasta dodává dezertům přirozenou vanilkovou chuť a aroma bez nutnosti použití vanilkových lusků či extraktů.
Produkt je ideální pro profesionální provozy i domácí pečení, kde je kladen důraz na stálou chuť, kvalitu a jednoduchou práci. Besky edice představuje limitovanou řadu s atraktivním balením, vhodnou také jako stylový doplněk do cukrářské dílny.
Použití:
Ochucovací pasta je určena k přímému použití. Vhodná je do máslových, smetanových a šlehačkových krémů, do dortů, řezů, rolád, zmrzlin, mousse, náplní i těst. Lze ji použít také k dochucení dezertních pohárů, krémových náplní a sladkých polev. Doporučené dávkování upravte dle požadované intenzity chuti. Složení: glukózový sirup, aroma, vanilková semínka 5%, barviva E160a(i), E101, regulátor kyselosti E330Dávkování: 20 g na 1 kg základní směsi nebo krému Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1232 kJ/290 kcal, tuky 0,9 g (z toho nasycené