Hořká čokoláda
Nejprodávanější
-
1
Obsah kakaové sušiny min .131 KčSkladem poslední 3 kusy -
2
444 KčSkladem > 10 ks
-
3
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.217 KčSkladem > 10 ks
Carla Pravá hořká čokoláda 70% (0,5 kg) 2870 dortis
291 Kč
58.2 Kč / 100g
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
217 Kč
54.3 Kč / 100g
Čokoláda hořká 70% 0,4kg - Callebaut
245 Kč
61.3 Kč / 100g
Pravá hořká čokoláda 54,5% (150 g) Besky edice
131 Kč
87.3 Kč / 100g
Schokinag Pravá hořká čokoláda 58% (250 g) 5945 dortis
184 Kč
73.6 Kč / 100g
Hořká čokoláda 55,6%, 500g - BAM
376 Kč
75.2 Kč / 100g
Čokoládová poleva 1kg - hořká 54% - Master Martini
557 Kč
55.7 Kč / 100g
Belgická čokoláda 70% 2,5Kg - hořká - Callebaut
1 444 Kč
57.8 Kč / 100g
Kapičky tmavé 250 g - Master Martini
56 Kč
22.4 Kč / 100g
Hořká čokoláda 64,5%, 1kg Noir Peru - Belcolade
694 Kč
69.4 Kč / 100g
Crea Pravá hořká čokoláda 60% (250 g)
188 Kč
75.2 Kč / 100g
Hořká čokoláda 73%, 1kg Ncviet Vietnam - Belcolade
658 Kč
65.8 Kč / 100g
Hořká čokoláda 71%, 1kg Noir Ecuador - Belcolade
655 Kč
65.5 Kč / 100g
Barry Callebaut Čokoláda 80 power hořká 2,5kg - Callebaut
1 594 Kč
63.8 Kč / 100g
Čokoládové kousky Chunks 350g tmavá čokoláda - FunCakes
211 Kč
60.3 Kč / 100g
Blanxart Pravá hořká čokoláda Grácia 62% (0,5 kg)
250 Kč
50 Kč / 100g
Blanxart Pravá hořká čokoláda Raval 71% (1 kg)
642 Kč
64.2 Kč / 100g
Tmavá čokoláda s maltitolem - MALCHOC-D, 53,9% 1kg- Callebaut
735 Kč
73.5 Kč / 100g
Cacao Barry Origin čokoláda MEXIQUE hořká 66% 1kg - Callebaut
844 Kč
84.4 Kč / 100g
Blanxart Pravá hořká čokoláda Horta 55% (1 kg)
618 Kč
61.8 Kč / 100g
Master Martini Pravá hořká čokoláda 50% (0,5 kg)
317 Kč
63400 Kč / 100g
Carla Pravá hořká čokoláda 47% tabulka (0,5 kg)
285 Kč
Kromě kakaové sušiny a kakaového másla, je nedílnou součástí složení čokolády i cukr. Přidává se i do hořké čokolády, samotné rozemleté kakaové boby (kakao) jsou totiž velmi hořké. Cukr tak slouží jako sladidlo a zároveň podtrhuje chuťové tóny kakaa. Svým složením, které kombinuje sušinu a tuk, je čokoláda ideální cukrářskou surovinou vhodnou na pečení i zdobení. V naší nabídce najdete hořkou, mléčnou i bílou čokoládu různých tvarů. Dropsy se snadno dávkují a jsou vhodné na rozpouštění, hoblinky zase krásně dozdobí Váš zákusek. Najdete tu i speciální čokoládu, která se používá do čokoládových fontán.
Každá čokoláda má jiný obsah kakaové sušiny. Dá se podle procentuálního obsahu kakaa určit kvalita čokolády? Toto číslo může určitě sloužit jako jeden z ukazatelů, nesmí však být jediný.
Před výběrem čokolády je dobré vědět, kolik by který druh čokolády měl obsahovat procent kakaové sušiny. Kvalitní hořká čokoláda by měla obsahovat zhruba 60 – 75% kakaové sušiny. Mléčná čokoláda by měla obsahovat 30 – 50% kakaa. V bílé čokoládě nenajdete kakao, co by ale v kvalitní bílé čokoládě rozhodně nemělo chybět je kakaové máslo.
Pokud si na čokoládě chcete skutečně pochutnat, sledujte kromě obsahu kakaa, i zbylé složky. Do mléčných a bílých čokolád se navíc přidává i sušené mléko a pro lepší konzistenci se do všech druhů přidává sójový lecitin (tomu by se měli vyhnout lidé s alergií na sóju, jinak však nemá žádný vliv na chuť čokolády). Čokoláda se dále ochucuje cukrem a vanilkou. Kvalitní čokoláda by neměla obsahovat nic jiného. Přesně takové čokolády od firmy Callebaut najdete právě u nás!
Kromě tradiční trojice (bílá, mléčná a hořká čokoláda) se velké oblíbenosti těší i karamelová čokoláda. K získání karamelové chuti se do ní přidává karamelizovaný cukr a karamelové aroma. Snoubí se v ní vynikající chuť čokolády s lahodnou příchutí a vůní karamelu.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
